小時候每當看到丫嬤努力刨蘿蔔絲的背影
嘴饞的大、小兒孫們就知道今天有好吃的蘿蔔糕了
丫嬤用柴燒炊蒸的蘿蔔糕，口感綿密香郁
也是小時候記憶中最懷念的古早味
每逢過年期間是餐桌上常會出現的點心
除了祭祖，這個季節也正是白蘿蔔盛產的好時節，特別清甜
可惜小時候只顧著貪吃，沒把丫嬤的好功夫學著
一直到前陣子吃到飛高糕的有機蘿蔔糕，回憶湧現
品牌創始人原為港式料理師傅
為早產女兒苦心研發，製作健康無毒的有機蘿蔔糕
採用有機蘿蔔與有機在來米粉
沒有添加防腐劑、人工色素、味精…等化學添加物
也因為無添加防腐劑，所以只有冷藏七天的保存期限，拆封後儘速吃完
才能吃到最新鮮的健康美食
口感軟中又能吃到滿滿的餡料，料多好實在，口味非常道地
在了解飛高糕的品牌故事後
為人父母都能深刻感受到全心投入家，對子女的用心與父愛
包裝盒上的品牌LOGO主視覺
想到黃爸以前也常把兩兒一手往肩上扛或玩拋接遊戲，逗得小孩咯咯笑
現在一身老骨頭、小孩也漸漸長大了
但在彼此的心裡，總是永遠忘不了那曾經的美好與幸福象徵
可提式精美禮盒，非常適合當伴手禮分享，體面又大方～
飛高糕堅持嚴選台灣獲得認證的有機農場
使用美國愛惠普淨水器的過濾水製作
比市面上採用更多蘿蔔絲製作，帶出更天然的食材甜味
而且口味非常多元，除了港式蘿蔔糕常見的：港式臘味、櫻花蝦
還有非常特別很推薦大家一定要試的創新口味：
飛魚卵、藜麥（全素）、山藥香菇（全素）
每條蘿蔔糕重量約750公克，真材實料
港式蘿蔔糕口感軟綿，超推薦給家有副食品階段的寶寶和長輩
蘿蔔糕有很多創意吃法，加熱蒸食、煮鹹湯
或簡單少油香煎都非常好吃
下鍋時記得千萬不要太急著翻動
等到單面煎上色再翻面，才能煎出完美黃金色
產品與食材包裝皆通過SGS檢驗，每份都是純手工接單生產
主廚不僅嚴選安心原料來源，每一片都料多滿溢
以製作給自家人吃的初心，不惜下重本
▌山藥香菇（全素）
第一次吃到加入紫山藥的食材組合，一吃為之驚艷
山藥竟然並沒有因為經過混合蒸煮後化開，香菇厚切不小氣
一口咬下能同時吃到蘿蔔糕的軟綿和山藥原塊爽脆，非常有層次
而且調味清爽不死鹹，不用另加醬料就非常好吃
是維媽目前心中第一名哦
▌飛魚卵
還有小孩特愛可以吃到〞嗶嗶啵啵〞的驚喜
嚴選有機蘿蔔，使用銀川有機在來米粉
滿滿飛魚卵均勻分布，還加入臘腸、蝦米增加鮮度～
這道也是很力推的獨創口味
▌藜麥（全素）
有在發落維媽食譜，都知道我們家每餐煮飯必備三色藜麥
不僅含有16~22%優質蛋白，不遜於牛肉
和白米相比鈣質多6倍、鐵質多5倍、膳食纖維多10倍
全素朋友、或是家有不愛吃肉的小小孩，可以多補充藜麥
加入藜麥的蘿蔔糕口味偏清淡，且又更為軟綿，很推薦給7個月以上小寶寶
直接蒸熱就可以當小點心或副食品正餐
▌櫻花蝦
櫻花蝦是屬於港式餐點中大眾點播率很夯的口味
含鈣量非常高，是牛奶的6倍，為幫孩子補鈣食材TOP第一名
每口伴隨著櫻花蝦的鹹香，滋味十分出色，營養又好吃
▌港式臘味
話說，每到農曆年如果沒有來上一道最道地的港式臘味蘿蔔糕
似乎年菜裡總是覺得少一味，也是每次去吃港式料理必點之一
選用香港師傅手工製作的臘肉和新鮮蝦米
以黃比例的調味拌炒， 還能吃到一條條蘿蔔絲，香煎最好吃！
維媽除了本身重辣，但平常口味吃得算清淡，料理也盡可能少油沙鹽
所以吃飛高糕家的蘿蔔糕，無需要另加油膏就很美味
但如果你也是愛吃XO醬的饕客，飛高糕家的XO醬記得一起打包
▌XO醬（無辣／小辣／大辣）
公、婆最愛燙青菜拌XO醬，XO醬乾拌麵則是黃爸最快速的宵夜選擇
當初訂了無辣小孩吃，大辣媽媽自己獨享
但後來吃了大辣發現…咦？完全不辣丫？！是…辣度標纖貼錯嗎?！
一看包裝標示：辣口味才有辣椒
所以…如果你／妳是稍能吃一點辣的朋友…請直接選大辣！真的很可以…
主廚從新鮮干貝和蝦米精選小火慢炒，2倍干貝給你滿滿海味
XO醬是廚房料理增加風味和層次的神助手
隨便燙個青菜挖個一匙，或是單配白飯就能嗑上好幾碗
更適合配麵食和點心
▌蛋炒XO醬蘿蔔糕
蘿蔔糕結合XO醬絕配，免加任何醬油淋醬就非常夠味
這學期小孩上學早餐都是黃爸掌廚，有時也會提供點子
（嗯哼～我只需要出一張嘴~~哈哈）
這道蛋炒蘿蔔就是小時候娘家媽媽常會煮給我們吃的營養早餐
將蘿蔔糕切成塊狀香煎，再淋上蛋液
不僅蘿蔔糕有飽足感，也能增加蛋白質營養（有加辣的這盤是我的～）
▌黃金起司蘿蔔糕
料理中西合併，當蘿蔔糕遇上起司，你覺得小孩會買單嗎？！
連現在坊間很多PIZZA都多了很多台式口味，超受歡迎
起司+蘿蔔糕口味組合意外也覺得很搭，小孩當然吃到嚇嚇叫～
而且賣相好，小孩易入口，大家在家可以試試哦
我相信不少主婦都已練就一身好功夫
也有不少會在家自製蘿蔔糕給家人吃
但對忙碌的職業婦女，在還被嫩嬰巴緊緊的佔滿所有時間的全職媽媽
沒時間下廚製作，自製比例難拿捏，也要品質嚴選才能吃得安心
飛高糕 有機蘿蔔糕 官網 ：https://www.flygogo.com.tw/
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