自從早餐歸黃爸負責後，頭一個月超早起床
天都還沒沒亮，鬧鐘一響，立馬從床上彈起，有夠帥！
讓老婆可以多睡一點的貼心舉動，內心默默給這位奶爸加分不少
but…駕輕就熟後，天氣越冷越好睡…
每天鬧鐘設定2.3個響不停～有時賴到最後老娘自己受不了先起床
但至少～～黃爸也總算努力撐過這個學期了，過完這寒假，黃爸還能繼續連任嗎？！
維媽之前去上過幾堂麵包課才發現
窩的天，真正師傅級手工麵包要好吃
除了原料很重要、手桿技巧和很多烘焙每每角角
不是我們隨隨便便在家攪和攪和就能上得了台面的
上完課回家自己烤出來的成品～果然跟老師做的差好多（淚笑）
所幸直接買一台麵包機卡實在！一個按鍵給它嗶下去‥輕輕鬆鬆呀～哈哈哈
如果家有麵包控，自己製作能原料把關最安心
但並不是每個家庭媽媽都擠得出時
想為孩子製作安心麵包、特別像可頌、千層酥
為了層層酥脆的口感必需反覆疊層再鬆弛，搞剛又費時
也絕不是麵包機一鍵能搞定的食譜
期待麵包團的朋友，我們耐心等到2/18（一）小孩開學再開團
記得把冷凍稍整理出一點空間～～上學早餐才能輕鬆有著落哦
去年和朋友在聊烘焙才認識了Le Beurre法國冷凍麵包
只要簡單三步驟：排盤->退冰->烘烤
就能在短短15分鐘內吃到法國直送的現烤麵包
噹！！香噴噴麵包出爐囉（遞）
Le Beurre法國空運直送麵包 每包體積不小
當初考量到冰箱空間，第一次就先挑個三款嚐鮮
原以為這麼大包要吃很久…沒想到～～各有所愛，很快又再回購了阿～阿～阿
所以如果大家訂購是需請社區管理室代收
記得要先確認共用冰箱冷凍是否能放得下大體積的冷凍盒哦！
Le Beurre 法國冷凍麵包是使用AOP牛油
是法國產地限定頂級發酵奶油的認證之一
乳糖含量比一般奶油低，相對也比較健康
在宅配運送過程難免會有些許融化導致產品沾黏
所以盡量收到商品盡速冷凍保存，烘烤前再取出稍加解凍分離
丫丫～當初看到官網下面這照片
漢堡麵包、可頌、大巧克力可頌、葡萄乾炫風酥、核桃麵包、奶油巧巴達………
Le Beurre的麵包大至分類為：
口感酥乳的可頌、千層，和紮實富有嚼勁的法國麵包 兩系列
每款都超誘人，到底要先從哪一款先吃好難抉擇？
▌法國AOP奶油可頌／10入
小朋友最愛的就是酥脆可頌和卡士達系列
家裡如果只有小烤箱呢？！當然沒問題一樣也可以烤
小孩吵著肚子餓，隨便三兩下就有香噴噴麵包吃多方便
一個份量不大不小～小朋友早餐一個嘟嘟好
如果想要增加營養做出口味變化
還能將可頌切開加鮪魚、起司、肉排蛋…都可以依喜自由發揮創新
▌大巧克力可頌／10入
因為哥很愛吃可頌，剛好有巧克力豆的口味
滿足一下口慾（其實是自己也想吃看看啦～）
平常我都是用大烤箱15分鐘待表面上色就OK了
後來用了家裡另一台小烤箱，一樣的時間結果～竟然曬這麼黑？
因為每個家庭烤箱溫度不同，大家第一次可以稍抓一下時間
建議上色就好，不要烤到太焦黑哦
這包有10個，我才吃到3口…
嘿對！真的只有3口～～
其他全是兩兄弟吃的，哥上學早餐，前一晚還會跟爸爸提醒指定要吃
再不會下廚的男人，把現成麵糰送進烤箱
男人！總沒理由說不會了吧？！（瞪）
看看迷你寶的吃相……嘖嘖
媽媽買的還要被規定不能吃：「因為這是小朋友口味，大人不能吃」
到底誰才是媽媽呀？
掉在沙發上的麵包屑屑也不放過
▌迷你香草卡士達／20入
這～這～這超～級～好吃！裝便當盒戶外教學或派對點心都超適合
和一般麵包店的卡士達吃起來風味～完全不一樣，不一樣
不過份甜也不膩口，把持不住的人～很容易一個接一個停不下來哦
自己在家也很適合烤來當解嘴饞小點心哦
而且一包有20個，偷吃兩個小孩不會發現～～哈哈哈
目前這三款我家兩兒都超愛，口感鬆軟也最適合小孩
當然還有葡萄乾炫風酥和漢堡麵包還沒吃過…覺得應該也會大受好評
年後2/18（一）開團再跟大家一起來加訂
▌法國核桃麵包／3入
一定都知道迷你寶從小就住著老人魂
一般小孩可能對口感較紮實的法國麵包不愛
但…從8.9個月就跟著爺爺吃五穀飯的孩子
核桃麵包也是他大讚的麵包之一，超愛吃的他
烤後的法國核桃麵包外皮硬脆，非常有嚼勁兒
但內Q彈柔軟，純粹的麵香～越嚼越好吃
滿滿的核桃料多實在，攝取堅果也能頭好壮壮
▌短法麵包／5入
外食西餐，很多餐前麵包都會搭配手工法國麵包沾食
維媽自己很愛吃這種簡單的原味
慢慢享受咀嚼時麵香散在口腔中的味蕾享受
有時媽媽想解嘴饞又怕胖，嗑法國麵包…
其實很快就咬到嘴酸~~也不怕過量會易胖—>這是什麼歪理？
加了馬鈴薯、紅蘿蔔、洋葱、蘋果的南瓜濃湯
搭配法國麵包沾食無敵絕配
▌橄欖油巧巴達／5入
帶脆皮的義大利白麵包，也有義大利拖鞋麵包之稱
和短法麵包外型長得有點像，是非常經典的歐式麵包
最簡單的吃法直接沾果醋、抹果醬，或是切片放上任何喜歡的食材
想一個人獨享，上切、橫切～～
夾上大量烤蔬菜、或是玉米粒，小孩有玉米粒加持，很受小朋友喜愛哦
之前就一直有馬麻在問什麼時候要開麵包團
但考量年前大家冰箱應該會被年菜食材淹沒
年後一週也許…還在清年菜庫存…哈哈哈
所以期待麵包團的朋友，我們耐心等到2/18（一）小孩開學開團
記得把冷凍稍整理出一點空間～～上學早餐才能輕鬆有著落哦
除了提醒大家不吝按「讚」
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