小時候大家一定都有種過豆芽經驗,也是學校自然課、居家最簡單的植物種植之一
口感爽脆清甜的豆芽 ,無論清炒、煮麵、涼拌、加入火鍋都是營養豐富的蔬菜
如果擔心市售賣相好、根根粗壯白皙的豆芽菜有添加催熟劑、漂白食安疑慮
不妨約孩子在家自己種豆芽,用最簡單的方法連土和棉布、棉花都不用
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